プロテインはダイエットに効果的？ダイエットＱ＆Ａ/ウェブリブログ

プロテインはダイエットに効果的？

<< 作成日時： 2007/05/06 22:15 >>

Ｑ：プロテインはダイエットに効果的？
私は最近筋トレをし始めた女子高生です。筋肉量を増やし、基礎代謝を増やすこと、プヨプヨ肉を引き締まった肉に変えることを目的としたダイエットに励んでいます。
筋肉を付けるためにはプロテインの摂取が良いと知り、たんぱく質をより効果的にとれるホエイプロテインを筋トレ後に飲んでいます。そこで質問なのですが、筋肉をつけ、ダイエットを目的とした女性がホエイプロテインを飲むことは良いのでしょうか？「筋肉を大きくしたい人にはホエイプロテイン！」というのをよく目にします。このまま飲み続けたら、男性のようにがっしりとした大きな体になってしまうのでしょうか？私みたいな女性に最も合うプロテインを教えていただけないでしょうか？長くなってしまって申し訳ありません。アドバイスをお願いします。よろしくお願いします。（Ｋさん　女性　学生）

Ａ：ダイエット時にたんぱく質は大切な栄養素ですが・・・
現状のＫさんの体重、体脂肪率等が全く分かりませんので、一般的な回答をお送りします。
（Ｋ様は既に体脂肪率も少なく、ダイエットの必要はないかもしれません）

①脂肪と筋肉の関係と正しいダイエット
まず重要なことですが、筋肉が脂肪に変わったり、脂肪が筋肉に変わることはありません。
体が「たるむ」のは「筋肉が減って、脂肪がついたため」に起こる錯覚です。逆に「引き締まる」のは筋肉の量は変わらずに、脂肪が減ることで、見かけ上、脂肪がキュッと筋肉に変わったようにために起こる錯覚です。
体を「引き締めるため」、つまり「筋肉の量を減らさずに、体脂肪のみを減らす」ことが正しい減量（いわゆるダイエット）です。

②ダイエットの基本
体脂肪を減らすには、「消費エネルギー量を増やす＝持久的運動をする」か「摂取エネルギー量を減らす＝食事制限する」エネルギーの赤字状態を作る必要があります。
食事制限を行うと、体脂肪だけでなく筋肉が同時に減少してしまい、そのため基礎代謝が下がり、結果としてエネルギーの赤字状態ではなくなってしまいます。これを防ぐには、筋肉を増やす働きのあるウエイトトレーニングを並行して行うことによって、筋肉の減少を防ぐ必要があります。
つまり、引き締まった体を作るには、筋肉を増やして基礎代謝を上げる必要は無く、筋肉量を維持して、基礎代謝を減らさないようにすれば良いのです。

③食事のポイント
食事制限をする際には、「余分な脂質と、単純糖質（炭水化物）」を減らし「たんぱく質、ビタミン、ミネラル」を減らさないようにすることが重要です。プロテインは、たんぱく質主体で脂質と糖質が少ないため、最近、「３食のうちの一食をプロテインで摂る」というプロテインダイエットが流行しています（回答時）。

④サプリメントに対する考え
他のご質問でも書いておりますが、特別な場合などを除いて、基本的に私はサプリメントを薦めておりません。しっかり食事を見直せば、摂取エネルギーを減らしつつ、筋肉量を維持するのに必要なたんぱく質を摂ることは十分にできるはずです。
一人暮らしで栄養が偏りやすい場合もありますが、桑原様はまだご自宅に住んでると思いますので、難しいことではないと思います。

⑤Ｋさんの場合
プロテインを摂ることを希望されるのであれば、朝ごはんか昼食をプロテインで摂るということを１ヶ月以内の短期間であれば、行っても良いと思います。
通常の食事＋プロテインであれば、増量になってしまい、ご心配の筋肉が増える可能性がありますが、食事制限をしながら、食事の代替食として摂るのであれば、その心配はありません。

まずは、ご自分の体重と体脂肪がどれ位で、どの程度まで減らすのか、現状把握と目標設定をしっかりされることをお勧めします。
その上でダイエットが必要な場合、上記を参考に無理せず、３ヶ月位かけて行って下さい。

坂詰